7 корисних звичок великих ресторанів в період пандемії

mrt

Ми зібрали досвід великих ресторанів в одному зводі правил, щоб кожен, хто любить свою справу, міг перейняти і впровадити успішний досвід, зберігши свої нервові клітини в здоровому вигляді у цей складний час.

Продовжити читання

7 зон контролю в ресторані під час пандемії

mrt

Сьогодні у всьому світі складна ситуація. В такі моменти важливо приділяти увагу бізнесу та контролювати всі основні моменти. Ми зібрали їх спеціально для вас у вигляді чек-ліста.

Продовжити читання

Очікувані тренди в меню на 2020 рік

mrt

До Нового Року залишилося не так багато, прийшов час подумати, що цікавенького запропонувати відвідувачам у 2020 році? Залишайтеся в тренді, використовуйте для свого ресторану найкраще і не варто економити на сучасних тенденціях. Те, що ще вчора було сумнівним трендом, сьогодні вважається мейнстрімом. Так що не слід відставати від світових течій ресторанної індустрії, якщо хочете порадувати своїх відвідувачів.

Продовжити читання

5 основних переваг примарних ресторанів

Інформація для тих, хто все ще не знає, що таке “примарні ресторани” – це така собі лайтова спрощена версія класичного ресторану, без столиків, барних стійок і навіть офіціантів. За останній час кількість таких закладів тільки збільшується. Вони працюють лише на прийом онлайн-заказів, завдяки чому, клієнти можуть отримати свою їжу за допомогою сервісних служб доставки, без прямого контакту з самим рестораном. Бувають також різновиди примарних ресторанів з власною доставкою, тож кожен може обирати, що зручніше реалізувати у конкретному випадку. Відповідно до останніх статистичних даних, більше ніж половина клієнтів сьогодні віддає перевагу «їжі на виніс» класичним варіаціям ресторанів. Тож не варто випускати з поля зору цю цікаву тенденцію. Давайте розглянемо головні плюси такого способу взаємодії з клієнтами.

Продовжити читання

Топ – 3 країни, які краще відвідати восени

Осінь прекрасна пора для подорожей. Вже не так спекотно, як влітку, але ще не так холодно, як взимку. Тому можна з повним комфортом насолоджуватися диковинками нового міста. Поговоримо сьогодні про країни, осіння поїздка в які, стане для вас незабутньою.

Продовжити читання

4 ідеї для запуску подарункових карт у ресторані

Використання подарункових карт – одна з найефективніших стимулюючих маркетингових стратегій. Щоб домогтися максимальних результатів потрібно придумувати цікаві способи їх впровадження, щоб привернути нових клієнтів і швидко налаштувати їх на плідну співпрацю. Ми підготували для вас кілька цікавих прикладів:

Продовжити читання

7 помилок, які допускають всі менеджери ресторанів

  Всі іноді помиляються – це нормальне явище. Важливо своєчасно зрозуміти, що саме пішло не так, а потім зробити правильні висновки та виправити ситуацію. Якщо ви знайдете серед цього списку помилок щось знайоме, значить прийшов час зробити деякі корективи.

Продовжити читання

Найдорожчі ресторани світу

Ресторан давно перестав бути місцем, де тільки набивають шлунок. Це прибутковий бізнес, спрямований на те, щоб відвідувачі могли не лише смачно поїсти, а й отримати справжнє естетичне задоволення. Щоб дизайн інтер’єру, атмосфера і кухня закладу відповідали високому рівню, потрібно вкласти чималі гроші, але і цінник в таких закладах з лишком окупає витрати на обладнання і інтер’єр. У цій статті поговоримо про найдорожчі ресторани світу:

Продовжити читання

Кілька порад для написання бізнес-плану

Щоб залучити нових інвесторів і досягти успіху у ресторанному бізнесі, потрібно старанно попрацювати над створенням бізнес-плану. Якщо Ви хочете швидко досягти поставлених цілей, замість того, щоб пересуватися наосліп у жорсткому конкурентному середовищі, візьміть на замітку декілька корисних порад:

Продовжити читання